Ситний картопляний салат з яйцями, який замінить олів’є

Цей салат просто чудова заміна всіх відомому олів’є. Спробуйте та переконайтеся!

Приготування:

Ця страва повністю самодостатня, в ній все збалансовано: вуглеводи в картоплі, білок у яйцях і скумбрії, клітковина у свіжих овочах. Відваріть картоплю і яйця до повної готовності, очистьте. Яйця наріжте часточками, картоплю – великими шматочками. Використовуйте смажену, солону, копчену або консервовану скумбрію в подрібненому вигляді. Змішайте з нарізаними помідорами, цибулею, викладіть все на листя салату, заправте спеціями з олією і присипте розкришеними горіхами.

Джерело: otozh.com.ua