Смачніші за магазинні цукерки! Готуємо ніжні трюфелі з імбиром!
Какао-порошок
60 г
Шоколадне масло
4 ст. л.
Мед
4 ст. л.
Апельсиновий сік
4 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
3 ст. л.
Імбир (свіжий)
0.5 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 412.17 | 1483.8 |
| Білки | 4.74 | 17.06 |
| Жири | 30.47 | 109.68 |
| Вуглеводи | 30.44 | 109.58 |
Нагадують східні солодощі – солодкі, з цікавим присмаком.
Приготування:
Розтопи какао-масло на водяній бані.
Прибери розтоплене какао-масло з вогню, додай вершкове масло і добре перемішай.
Додай какао, апельсиновий сік, імбир і перемішай до однорідної маси.
Постав масу в холодильник на 10 хвилин. Після чого сформуй штук 15 невеликих трюфелів.
Готові трюфелі обережно обваляй в какао і постав у холодильник.
Джерело: otozh.com.ua
