Вона миттю зникла зі столу — дуже смачно: піца з кабачків без розкатування тіста

Інгредієнти

Соус

Майонез

1 ст. л.

Часник

0.5 зуб.

Базилік (свіжий)

3 листочки

Тісто

Кабачки

0.5 кг

Сіль

0.8 ч. л. (0,5 ч. л. + 0,3 ч. л.)

Яйце куряче

1 шт.

Сметана 20%

1 ст. л.

Борошно пшеничне

5 ст. л.

Додатково

Сир голландський

100 г

Помідор

1 шт.

Ковбаса сирокопчена Сервелат

150 г

Цибуля ріпчаста

0.5 шт.

Ароматна, соковита і неймовірно смачна піца з кабачків (без розкатування тіста). Вся родина була в захваті — вона зникла зі столу в одну мить!

Кабачок очистіть і натріть на тертці з великими отворами. Посоліть і добре перемішайте.

У чисту миску викласти майонез, додати подрібнений часник, базилік і перемішати.

Віджати зайву рідину з натертого кабачка і перекласти в чисту миску. Додати яйце, сметану і перемішати.

Всипати борошно і перемішати.

На сковороду наливаємо олію, викладіть тісто, розмажте по всьому дну і смажте на слабкому вогні.

Коли поверхня затвердіє і не прилипатиме до рук, перекладіть її на аркуш пергаменту.

Змастіть соусом. Посипте половиною тертого сиру. Викладіть нарізану ковбасу, помідор і цибулю.

Посипте сиром і запікайте при температурі 200 градусів (доки сир не розплавиться).

Смачного!