За 15 хвилин: ароматні вівсяні печива з родзинками та горіхами

Щоб приготувати вівсяні печива з родзинками, вам знадобляться дрібні вівсяні пластівці. Крім того, ви можете експериментувати з горіхами та сухофруктами. Замість класичних грецьких горіхів спробуйте додати подрібнені лісові горіхи або мигдаль. А якщо ви любите сливи, обов’язково додайте їх трохи в тісто. Імбир і цедра лимона надають домашнім вівсяним печивам неповторного аромату. Як важко встояти перед такою смакотою! Немає кращого доповнення до чайної вечірки. Крім того, печива виходять досить ситними.

Приготування:

Вимийте родзинки. Дрібно наріжте сушені фрукти та горіхи. Натріть імбир на дрібній тертці.

Вимийте лимон і вичавіть з нього сік. Натріть цедру з половини фрукта.

Змішайте сік лимона, корицю, цедру, імбир і мед у каструлі. Нагрійте інгредієнти, не доводячи до кипіння.

Змішайте кунжут, вівсяні пластівці, борошно, олію та родзинки з горіхами. Потім влийте ще теплу лимонно-медову суміш, замісіть тісто.

Застеліть деко пергаментом, сформуйте невеликі печива і викладіть їх на нього. Випікайте печива протягом 15 хвилин у розігрітій до 180 °C духовці.

Дайте домашнім печивам охолонути і трохи підсохнути перед подачею. До речі, якщо хочете, можете додати в тісто насіння соняшнику або гарбуза. Вийде корисна і смачна випічка!

Смачного!