Прокис кефір? Додайте борошна і приготуйте смакоту до чаю
Яйце куряче
1 шт.
Цукор
3 ст. л.
Кефір
200 мл
Сіль
г дрібка
Борошно пшеничне
550 г
Сода харчова
1 ч. л.
Оцет 3%
1 ч. л.
Масло вершкове
30 г
Цукрова пудра
за смаком
Олія соняшникова
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 269.56 | 2452.95 |
| Білки | 7.78 | 70.83 |
| Жири | 4.79 | 43.6 |
| Вуглеводи | 51.89 | 472.17 |
Беріть кефір або кисле молоко! Це універсальне, дуже смачне тісто для кулінарних шедеврів. Готується так просто, не потрібні ніякі дріжджі та розпушувачі. Раз-два, і смаколик до чаю на столі! Дешевий рецепт випічки, яка так швидко готується. Те, що потрібно зайнятим і економним господиням! Завжди смачно і завжди вдало.
Приготування:
Яйце перемішайте з цукром, дрібкою солі, содою. Влийте кефір або кисле молоко, а також оцет. Всипте трохи борошна і соду, перемішайте. Нарешті, додайте все борошно, замісіть м’яке тісто. Залиште «відпочити» на 10 хвилин.
Розкачайте тісто в пласт приблизно 0,5 см завтовшки. Змастіть м’яким вершковим маслом.
Скрутіть у рулет. Наріжте на порційні однакові шматочки.
Розігрійте олію в сковороді. Зменшіть вогонь, щоб він був нижче середнього. Викладіть тісто на сковороду, обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
Перекладіть на серветку, щоб вона ввібрала зайву олію. Потім – на тарілку. Присипте цукровою пудрою, і можна насолоджуватися!
Чимось нагадує пампушки або цукрові булочки. Це так просто і водночас смачно! Смакота до чаю без духовки і дорогих продуктів у складі.
Смачного!
