Сподобається навіть дітям – смачна вечеря з кабачків!

Начинку для цього пирога можна робити будь-яку – і тоді він не приїсться ніколи! Надзвичайно смачний, простий і ситний пиріг із кабачка та картоплі – дайте йому шанс, і він стане ідеальною вечерею у вашій родині.

Приготування:

Натріть кабачки на тертці, посоліть, почекайте, поки вони пустять сік. Гарненько відіжміть. Натріть на дрібній тертці велику картоплю і також відіжміть від зайвої вологи.

Сюди ж вбийте 3 яйця, трохи присоліть їх, поперчіть, перемішайте. Всипте 100 г борошна, розмішайте до однорідності.

Форму змастіть олією, зверху присипте панірувальними сухарями. Викладіть половину кабачково-картопляної суміші, розподіліть ложкою.

Покладіть начинку: вона може бути будь-якою на ваш смак, але сир – обов’язково!

Закрийте другою половиною овочевої суміші, з’єднайте краї майбутнього пирога ложкою. Зверху знову присипте панірувальними сухарями і злегка збризніть олією. Відправте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 35 хвилин.

Наріжте на порційні шматочки та подавайте. Смачно, ситно, просто і доступно!

Смачного!