Картопляні шарики з сирною начинкою. Шикарний перекус за 15 хвилин!

Смакота із картопляного пюре, яку можна сміливо подавати як до чаю так і з улюбленими соусами.

Приготування:

Заздалегідь відваріть картоплю, не додаючи до неї ні молока, ні масла, потовчіть на пюре. Має бути тільки картопля відварена на воді.

Додайте одне яйце, пів столової ложки солі, сушені трави, 3 зубчики часнику натертих на дрібній тертці. Також дрібно нарізану курячу шинку. Гарненько перемішайте.

Далі додайте 2 ст. л. борошна. Ще раз перемішайте.

Візьміть трохи картоплі та розімніть пальцями. У середину кладіть трохи сиру.

Сформуйте кульку.

Вмочіть у яйце, потім у панірувальні сухарі.

У каструлі нагрійте олію й обсмажуйте кульки на сильному вогні до золотистого кольору.

Викладіть на велике красиве блюдо і подавайте до чаю. Вони дуже смачні, хрусткі з тягучим сиром усередині.

Смачного!