Лазанья з кабачків: навіть ті, хто не любить кабачки, просять добавки
Кабачки
3 шт.
Олія соняшникова
100 мл
Часник
5 зуб.
Томатна паста
50 г
Вершки 33%
100 мл
Сир голландський
100 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Коріандр (кінза)
за смаком
Паприка
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 61.13 | 2965 |
| Білки | 1.35 | 65.65 |
| Жири | 3.59 | 174.05 |
| Вуглеводи | 5.71 | 276.85 |
Три невеликі кабачки легко можна перетворити на справжню лазанью. Рецепт простий, продукти потрібні лише бюджетні, а добавки гарантовано попросять навіть ті, хто зазвичай взагалі не їсть овочі.
Приготування:
Кабачки ріжемо великими кружечками і попередньо обсмажуємо їх лише до легкої золотистості з обох боків. Зробіть вогонь невеликим, щоб був час для підготовки соусу. Його можна робити одночасно із смаженням кабачків.
У блендер переливаємо вершки, натираємо сир, додаємо сіль та спеції. Потім пропускаємо сюди часник через прес, кладемо томатну пасту, перемелюємо все в однорідну масу.
Повертаємось до кабачків. Знімаємо їх зі сковороди у форму для запікання, як показано на фото нижче:
Заливаємо рівномірно зверху соусом. Ставимо запікатися в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.
