Холодний торт із сухофруктами та горіхами
Чорнослив
100 г
Курага
100 г
Родзинки, кишмиш
100 г
Арахіс
100 г
Волоський горіх
70 г
Сметана 20%
400 г
Молоко згущене
300 г
Крекер солодкий
300 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 281.66 | 4140.4 |
| Білки | 7.78 | 114.35 |
| Жири | 15.76 | 231.65 |
| Вуглеводи | 31.38 | 461.32 |
Відколи я почала готувати холодний торт, дітей не потрібно змушувати їсти горіхи та сухофрукти! Тепер вони самі просять цей десерті і з задоволенням уплітають його. Найкращої пари до чашки чаю, ніж шматочок цього смаколика, і уявити складно!
Для господарок приготування цього торта – саме задоволення. Потрібно просто все змішати та відправити у холодильник на добу. Погоджуся, дочекатися його буває складно, тому ми часто дістаємо його раніше. Розповідаю, як приготувати торт без випічки, яєць, цукру та борошна. Зберігайте рецепт!
Приготування:
Залийте сухофрукти водою. Арахіс обсмажте на сухій сковороді, а потім почистіть.
Наріжте курагу, чорнослив і волоські горіхи великими шматочками.
Змішайте сметану 25% кімнатної температури зі згущеним молоком.
Додайте дрібні крекери, арахіс, волоські горіхи та сухофрукти, перемішайте.
Застеліть роз’ємну форму харчовою плівкою і викладіть приготовлену туди масу. Накрийте її дошкою і покладіть вантаж.
Заберіть заготовку в холодильник на добу, потім переверніть торт на тарілку і акуратно зніміть плівку.
Ви можете експериментувати з інгредієнтами для торта без борошна. Цього разу я обрала курагу, чорнослив та родзинки, а наступного спробую додати фініки, сушені яблука та банани. А як гарно виглядатимуть цукати! Цікаво, чи фундук замість волоського горіха підійде? Спробуємо!
Джерело: sovkusom.ru
