Холодний торт із сухофруктами та горіхами

Відколи я почала готувати холодний торт, дітей не потрібно змушувати їсти горіхи та сухофрукти! Тепер вони самі просять цей десерті і з задоволенням уплітають його. Найкращої пари до чашки чаю, ніж шматочок цього смаколика, і уявити складно!

Для господарок приготування цього торта – саме задоволення. Потрібно просто все змішати та відправити у холодильник на добу. Погоджуся, дочекатися його буває складно, тому ми часто дістаємо його раніше. Розповідаю, як приготувати торт без випічки, яєць, цукру та борошна. Зберігайте рецепт!

Приготування:

Залийте сухофрукти водою. Арахіс обсмажте на сухій сковороді, а потім почистіть.

Наріжте курагу, чорнослив і волоські горіхи великими шматочками.

Змішайте сметану 25% кімнатної температури зі згущеним молоком.

Додайте дрібні крекери, арахіс, волоські горіхи та сухофрукти, перемішайте.

Застеліть роз’ємну форму харчовою плівкою і викладіть приготовлену туди масу. Накрийте її дошкою і покладіть вантаж.

Заберіть заготовку в холодильник на добу, потім переверніть торт на тарілку і акуратно зніміть плівку.

Ви можете експериментувати з інгредієнтами для торта без борошна. Цього разу я обрала курагу, чорнослив та родзинки, а наступного спробую додати фініки, сушені яблука та банани. А як гарно виглядатимуть цукати! Цікаво, чи фундук замість волоського горіха підійде? Спробуємо!

Джерело: sovkusom.ru