Заливна шарлотка “П’ятихвилинка”
Борошно пшеничне
1 скл.
Цукор
1 скл. (якщо яблука солодкі, можна менше)
Яйце куряче
3 шт.
Сіль
1 щіпка
Кориця мелена
0.5 ч. л.
Ванілін
0.5 ч. л.
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
Цукрова пудра
для присипки
Яблуко
7 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 97.84 | 2602.47 |
| Білки | 2.09 | 55.64 |
| Жири | 0.91 | 24.12 |
| Вуглеводи | 20.9 | 555.92 |
Смачна випічка! Завжди виходить «на відмінно». Швидко і без особливих зусиль! Ділюся рецептом, забирайте в свою кулінарну скарбничку.
Приготування
Підготуйте інгредієнти. Нагрійте духовку до 180 ᵒС. Змішайте борошно, сіль і корицю. Якщо додаєте крохмаль, то і крохмаль. Збивайте яйця і цукор, поки маса дещо не посвітлішає і трохи не збільшиться в об’ємі (електровінчик справляється з цим завданням за 3-4 хвилини). Поступово додайте до яєчної суміші борошняну суміш, продовжуйте збивати до однорідності маси.
Яблука або груші очистіть від шкірки і наріжте кубиками або пластинками. Як показала практика, пластинками краще. Роз’ємну форму збризніть рослинною олією і борошном. Форма 22 см в діаметрі, 6 см висота. На дно форми викладіть яблука і залийте тістом. Тісто має повністю покрити фрукти.
Поставте в духовку на 30-40 хвилин (в залежності від характеру вашої духовки). Верх повинен добре підрум’янитися. Перевірте готовність зубочисткою або сірником. Дайте шарлотці трохи охолонути, потім зніміть форму і посипте верх шарлотки цукровою пудрою (за бажанням). Шарлотка готова.
Смачного!
Джерело: poshepky.com
