Надзвичайно смачні сирники: готуємо до сніданку
Домашній сир
500 г
Цукор
80 г
Манна крупа
75 г
Яйце куряче
1 шт.
Ванілін
за смаком
Цукор
4 ст. л. (для заливки)
Вершки 33%
200 мл (для заливки)
Ягоди
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 214.54 | 2134.67 |
| Білки | 8.54 | 84.93 |
| Жири | 10.28 | 102.25 |
| Вуглеводи | 22.48 | 223.72 |
Таких смачних сирників я ще не готувала!
Приготування:
У сир додаємо яйце, додаємо ванілін, цукор і дрібку солі. Додаємо манну крупу і даємо постояти 15 хвилин.
Для заливки: зливаємо вершки в сотейник і додаємо цукор за смаком. Перемішуємо і варимо на сильному вогні до невеликої зміни кольору, близько 10 хвилин, постійно помішуючи.
Викладаємо сирну масу на робочу поверхню, присипану борошном і формуємо з неї ковбаску, розрізаємо на шматочки, формуємо сирники.
Розігріваємо в сковороді рослинне олію з додаванням шматочка вершкового масла.
Обсмажуємо сирники з двох сторін, а потім перекладаємо в форму для випічки.
Кладемо з боків, зверху, між сирниками підготовлені фрукти або ягоди.
Потім поливаємо їх заливкою (невеликою частиною) і викладаємо другий шар з сирників.
Також накриваємо фруктами або ягодами, поливаємо заливанням.
Випікаємо при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. Смачного!
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
