Так баклажани ви ще не готували. Напрочуд смачний і ситний пиріг без замісу тіста

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 146.32 | 1755.8 |
Білки | 6.71 | 80.53 |
Жири | 5.69 | 68.3 |
Вуглеводи | 18.19 | 218.26 |
Дивовижний пиріг з баклажанами – такого ви ще не готували! Це дуже смачно, ситно і просто — тісто не потрібно вимішувати руками. Приготуйте його сьогодні для різноманітності сімейного меню!
Приготування:
На сковороді підсмажте цибулю з часником, через пару хвилин додайте порізані баклажани з шкіркою. Смажте на середньому вогні близько 10-15 хвилин. Посоліть, поперчіть до смаку.
У миску розбийте яйця, влийте йогурт, олію та воду, посоліть, поперчіть, збийте вінчиком. Всипте порціями просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте. Вийде рідкувате тісто, що ллється.
На дно форми вистеліть пекарський папір. Налийте трохи олії. Вилийте половину тіста.
Зверху розкладіть баклажани та сир. Сир може бути будь-яким, на ваш смак. У даному рецепті використана моцарела. Зверху посипте дрібно порізаною зеленню (необов’язково).
Залийте пиріг тістом, що залишилося. Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте до готовності тіста (близько 40-45 хвилин).
Готовий пиріг напрочуд смачний, ситний, ніжний, незвичайний – спробуйте приготувати хоча б раз!