“Стара гавань” – швидкий, ніжний, дуже яскравий та смачний салат, який підкорить вас

Інгредієнти

Печінка тріски
150 г (1 баночка)
Цибуля зелена (перо)
30 г
Картопля
3 шт.
Яйце куряче
3 шт.
Морква
1 шт.
Сир плавлений
2 шт.
Яблуко
1 шт. (кисло-солодке)
Волоський горіх
30 г
Лимонний сік
1 ст. л.
Майонез
100 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 204.35 2922.2
Білки 6.55 93.69
Жири 16.27 232.59
Вуглеводи 7.74 110.64

Якщо ви любите листкові салати і шукаєте якийсь цікавий, але не складний рецепт для святкового столу, то цей варіант точно для вас. Салат “Стара гавань” – класика, яка ніколи не втрачає своєї актуальності. Смачний, ніжний, дуже яскравий і красивий, а водночас простий у приготуванні та не вимагає просочення, — хіба це не ідеальний салат?

Приготування:

Картоплю, моркву та яйця попередньо відварюємо та очищаємо.

Потім беремо картоплю і натираємо її на великій тертці. Щоб салат вийшов більш повітряним робити це можна на вазі відразу над тарілкою для сервірування. Потім картоплю солимо і перчимо, після чого покриваємо майонезною «сіточкою». Як інструмент для створення сіточки можна використовувати звичайний пакет з невеликим отвором в кутику. Зверху на картоплю рівним шаром кладемо попередньо розім’яту печінку тріски.

Зверху покриваємо дрібно порубаною зеленою цибулею, яку також можна замінити на цибулю і зелень. Наступний за зеленню шар – яйце, також натерте на великій тертці. Зверху все знову закриваємо майонезною сіточкою.

Для наступного шару беремо кисло-солодке яблуко та натираємо його на великій тертці. Обов’язково збризкуємо натерте яблуко лимонним соком, щоб воно не почорніло. Далі віджимаємо зайвий сік і кладемо яблуко наступним шаром, а поверх натираємо плавлений сир. Сирок краще заздалегідь помістити в холодильник або морозильну камеру – так він краще натреться.

Нарешті поверх сиру натираємо відварену моркву. Тепер прикрашаємо все посіченими волоськими горіхами та фінальною майонезною сіточкою. Готово можна подавати до столу!

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*