Перестаньте купувати вершкове масло в магазині. Потрібен всього 1 інгредієнт, щоб зробити смачне домашнє масло

Інгредієнти

Вершки 33%
2 л

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 325 6500
Білки 2 40
Жири 34 680
Вуглеводи 3 60

Якості магазинного вершкового масла довіряють не всі споживачі, особливо ті, хто куштував вершкове масло з домашніх вершків. Спробуйте приготувати вершкове масло в домашніх умовах – для цього потрібно лише 1 інгредієнт.

Приготування:

Візьміть вершки 30-35% жирності. З 2 л вершків виходить майже 800 г чистого вершкового масла. Почніть збивати вершки міксером на невеликій швидкості. У міру збільшення об’єму вершкової маси збільшуйте швидкість міксера.

Збивайте до тих пір, поки маса не збереться в грудку і не відокремиться пахта (маслянка).

Процідіть масу від пахти. Промийте шматочок масла у воді. Добре відіжміть від залишків води.

Перекладіть його в харчову плівку і надайте потрібної форми. Відправте в холодильник для охолодження. Однак найкраще домашнє вершкове масло зберігати в морозилці.

Смачне вершкове масло лише з 1 інгредієнта в домашніх умовах – це легко і просто!

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*