Чудовий сніданок за 10 хвилин. Готую, коли часу обмаль

Дуже смачний варіант не тільки сніданку, але й перекусу. Він ситний, корисний і додає сил на весь день.

Приготування:

Нам потрібно 4 круглих лаваша, або 2 овальних як у мене. Просто складіть їх удвічі. Зверху покладіть кришку діаметром 28 см, і обріжте краї. Обрізки приберіть, вони нам не знадобляться.

Далі поставте сковороду на середній вогонь. На суху поверхню викладіть тертий сир.

Відразу ж кладіть один лаваш, притисніть злегка руками.

Тепер розбийте яйце, поруч кладіть одну чайну ложку сметани. Посоліть. Перемішайте і розподіліть по лавашу.

Посипте дрібно нарізаною зеленню, у мене петрушка.

Далі варена ковбаса, нарізана дрібними кубиками і помідор також нарізаний кубиком.

Щойно яйце почне схоплюватися, загорніть лаваш у рулет. Переверніть швом донизу і закрийте кришкою на пів хвилини.

Потім переверніть і знову закрийте кришкою ще на 10-15 секунд.

Ось і все ваш перекус уже на столі.

Смачного!