24 штуки печива лише з 1 яйця! І всього за 10 хвилин
Сир нежирний
200 г (жирність 9%)
Яйце куряче
1 шт.
Масло вершкове 82,5%
60 г
Цукор
3 ст. л.
Сіль
дрібка
Ванільний цукор
0.5 ч. л.
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
Борошно пшеничне
220 г
Джем абрикосовий
за смаком (будь-який джем або згущене молоко)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 276.18 | 1657.1 |
| Білки | 11.29 | 67.76 |
| Жири | 10.03 | 60.18 |
| Вуглеводи | 37.15 | 222.89 |
Це дуже смачне і ніжне печиво, яке буквально тане в роті. Готується елементарно, виходить не тільки смачно, але ще і дуже красиво!
Приготування:
У тарілці розім’яти виделкою сир з яйцем і вершковим маслом. Всипати цукор, ванільний цукор, розпушувач, сіль і борошно. Замісити м’яке і еластичне сирне тісто. Залишити «відпочивати» на 10 хвилин під кухонним рушником.
Розкачати тісто в тонкий пласт. Вирізати кола за допомогою склянки.
Сформувати печиво: на колі зробити насічки ножем.
З двох сторін зібрати тісто в центр пальцями. Перевернути. У центр викласти начинку, за бажанням (можна зробити печиво і без начинки).
Защипнути краї, як у вареника. Покласти на ребро, злегка сплющити. Печиво готове.
Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
При подачі сирне печиво можна присипати цукровою пудрою.
М’яке, в міру солодке і дуже смачне сирне печиво готове!
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
