Ви можете готувати цю чудову салат щодня, але вона також займе гідне місце на святковому столі. Склад салату простий, інгредієнти звичайні, але дуже смачні.
Приготування:
Отже, нам знадобляться варені картоплини – 2-3 бульби, варені яйця – 4 штуки, одна морква, червоний солодкий перець, зелена цибуля, середнього розміру помідори – 3 штуки, цибуля – 1 маленька цибулина, консервована кукурудза – 3-4 столові ложки. До складу салату можна додати будь-який м’ясний продукт – 300-400 грамів. Візьмемо також сіль і мелений перець.
Особливістю цієї салату є його соус. Для його приготування нам знадобиться майонез – 100 грамів, грецький йогурт без добавок – 100 грамів, кріп, оливкова олія і мариновані огірки – 2 штуки. Можна також додати ложку гірчиці солодкого смаку.
Зварені картоплю і моркву нарізати кубиками, додати подрібнений перець, подрібнену цибулю, консервовану кукурудзу, нарізані кубиками помідори. Додати сіль і мелений перець, влити оливкову олію, перемішати і відставити на півгодини. Окремо нарізати вибране м’ясо у вигляді копченого або вареного, шинку або ковбасу, яйця круто.
Окремо змішайте майонез і йогурт, додайте подрібнений кріп, нарізані огірки і мелений перець. Ви можете помістити всі інгредієнти в блендер і просто збити, але не до стану пасти. Невеликі шматочки огірків повинні бути відчутні в салаті.
Змішайте всі інгредієнти, додайте заправку, перекладіть в салатницю. Посипте готову салат зеленою цибулею. Якщо залишити салат на годину в холодильнику, він стане ще смачнішим.
Смачного!
