Простий, швидкий та смачний десерт без духовки за допомогою форм для кексів
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
90 г
Молоко
120 мл
Апельсиновий сік
120 мл
Олія соняшникова
2 ст. л.
Борошно пшеничне
240 г
Ванільний цукор
5 г
Розпушувач тіста
5 г
Цедра апельсина
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 245.85 | 1819.25 |
| Білки | 6.13 | 45.33 |
| Жири | 8.21 | 60.78 |
| Вуглеводи | 38.88 | 287.75 |
Іноді, з різних причин, у нас немає можливості випікати в духовці, а приготувати десерт, наприклад, мафіни дуже хочеться. Насправді можна обійтися без духовки, скориставшись лише плитою.
Десерт у сковороді вийде анітрохи не гіршим, та ще й на порядок швидше.
Приготування:
До яєць додаємо цукор і добре все збиваємо до пишної піни. Потім по черзі додаємо в тісто молоко, сік, олію та сипучі інгредієнти, ще трохи збиваємо і отримуємо ось таке досить рідке тісто.
Нарешті додаємо в тісто фінальні інгредієнти, в нашому випадку це терта цедра апельсина, також це можуть бути і спеції або якісь ягоди та інше. Для зручності подальшої роботи переливаємо тісто, що вийшло, в ємність з носиком.
У досить глибоку сковороду наливаємо олію та розігріваємо її. Далі в олію опускаємо форми для кексів, в які потім наливаємо тісто. Обсмажуємо кекси до готовності з усіх боків, виймаємо.
Ось і все, тепер залишилося лише прикрасити кекси, для цього можна використовувати цукрову пудру, посипання, розтоплений шоколад чи будь-який крем.
