Смачні страви та
перевірені рецепти

З правильним харчуванням зав’язала ще на початку жовтня, коли розпочалися сімейні свята. Коли за столом збираються родичі різного віку та переконань, складно пояснити, чому я подаю дієтичний тірамісу або вінегрет замість олів’є. А ось бананове печиво сподобалося всім, незважаючи на те, що воно без олії та цукру. Приготування: Банани очистіть від шкірки, розімніть товкачиком в пюре. Кокосову стружку подрібніть у крихту за допомогою блендера. Змішайте її з борошном, маком, розпушувачем та сухим молоком. У суху суміш вмішайте бананове пюре. Змішайте інгредієнти до однорідності. Руки змочіть у воді. Зліпіть однакові за розміром кульки і викладіть їх на лист, вистелений пергаментом. Викладайте кульки на невеликій відстані одну від одної і злегка придавлюйте. За товщиною печиво повинно бути більше 8 мм. Адже під час випікання воно збільшиться майже вдвічі. Готуйте печиво в розігрітій духовці 180 °C 15–20 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою. Готовим виробам дайте охолонути, а потім подавайте до столу. Джерело: sovkusom.ru

Шматочки яблук в тісті – це невеликі пиріжки-пончики, які подобаються всім домашнім і друзям. Готується все просто і швидко, а виходить дуже смачний і ароматний десерт до чаю. Приготування: Кефір змішуємо зі сметаною. Додаємо яйця і цукор, щіпку солі, перемішуємо. Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем. Всипаємо борошно в рідку основу і вимішуємо. Маса повинна бути як густа сметана. Яблука чистимо від шкірки і ріжемо шматочками. Змішуємо яблучні шматочки з тістом. Розігріваємо багато олії і чайною ложкою викладаємо тісто з яблучними шматочками. Обсмажуємо з усіх боків, викладаємо на паперові рушники і потім складаємо на тарілку. Посипаємо цукровою пудрою. Такі пончики мені подобаються тому, що під час обсмажування, шматочки яблук перетворюються в ніжний крем. Джерело: souspark.ru

Повсякденні речі ховають в собі багато загадок і цікавинок, які збираються по всьому світу вченими й звичайними людьми. Цього разу ми вирішили поділитися з вами добіркою фактів про їжу. Перед вами 15 цікавих, дивовижних, життєвих і дивних фактів про їжу. Перець чилі Колір перцю чилі нічого не говорить про його смак. Потрібно дивитися тільки на розмір: чим він менший, тим гостріше. Банани Це може здатися дурним, але комарів дійсно привертає запах людини, недавно з’ївшої банан. Комарі, який в цьому сенс? Авокадо Авокадо — дуже непередбачуваний плід. Ще авокадо Ніколи, чуєте, ніколи не годуйте птахів авокадо! Навіть якщо дуже хочеться або сильно просять. Це дуже отруйний плід для них. Гравітація Гравітація грає з нами жарт, коли ми хочемо попити. Як з цим боротися? Здається, ніяк. Вода в пляшках У кожній з цих пляшок вода різна! І ви ніколи не знайдете двох виробників з однаковою водою. Барвники та діти Хімічні барвники в їжі викликають у дітей гіперактивність. Особливо червоні й жовті кольори. Кава Кавові зерна — не зерна, а ягоди! По-справжньому вони називаються «ягоди кавового дерева». Так що можете сміливо говорити, що літрами п’єте не каву, а ягідний морс. Чай Не можна пити заварку, яка остигла. Японці кажуть: «Вчорашній чай кусає гірше змії». Холодний чай обволікає стінки шлунку і дратує його. Китайці порівнюють вчорашній чай з отрутою. Мед Мед, здається, був завжди. Найстаріший горщик з їстівним Медом був виявлений в 1922 році Говардом Картером в гробниці фараона Тутанхамона. Біологи провели експертизу і визнали мед придатним до вживання. Сир камамбер Сир камамбер варто вживати якомога ближче до дати закінчення терміну придатності, але ні в якому разі не після неї. Яйця Якщо яйце спливає у воді, значить, воно вже не годиться до вживання. Це відбувається тому, що старі яйця накопичують усередині шкаралупи гази. Квашена капуста Квашена капуста піклується про вашу фігуру. За рахунок своєї кислоти вона на раз-два справляється з жирами, тому здорово допомагає схуднути. Шоколад Темний шоколад піклується про нас. Він насичує кров глюкозою, якщо перед їжею з’їсти всього шматочок. Тому навіть якщо ви були дуже голодні, ви не з’їсте зайвого і вчасно відчуєте насичення. Головний секрет їжі Їжа набагато смачніше ночами. Завжди. Будь-яка. Джерело: www.chydo-svit.top