Смачні страви та
Популярне
0
Як завжди, приготування зовсім не складне, а страва виходить дуже смачною. Готування займає кілька хвилин, залишається лише почекати, поки вона застигне. За основу можна взяти домашні компоти на власний смак, також чудово підійдуть заморожені ягоди. Сьогодні я приготувала десерт із фруктовим пюре — він вийшов надзвичайно смачним. Приготування: Як завжди, рецептів багато, але я покажу, як я готую. Як я вже писала, сьогодні у мене фруктове пюре — його можна приготувати самостійно або купити у відділі дитячого харчування. Для цього рецепту також підходять різні компоти, технологія приготування та сама. У каструлю наливаю 500 г пюре та додаю 7 г агар-агару, який зараз можна купити в будь-якому магазині. Перемішую суміш і ставлю на плиту. Доводжу до кипіння і варю на слабкому вогні, постійно помішуючи, протягом 4 хвилин. Десерт можна зробити будь-якої форми, наприклад, викласти рівним шаром у форму для випічки, застеливши дно харчовою плівкою. Потім вирізати фігурки за допомогою формочок для печива або просто квадрати. Я викладаю у силіконові форми для льоду — це дуже зручно, напівфабрикати потім легко виймаються, форми я не змащую олією. Коли форма заповнена пюре, не забудьте кілька разів постукати нею об стіл, щоб надлишок повітря вийшов якомога більше. Ставлю в холодильник — маленькі порції швидко застигають. Зберігайте в холодильнику, діставайте безпосередньо перед чаюванням. Багато хто має в морозильній камері великий запас заморожених ягід, і десерт з ними також виходить дуже смачним. Подрібніть ягоди блендером, додайте цукор за смаком; якщо знадобиться трохи води, орієнтуйтеся на те, що на 1 пакетик агар-агару (7 г) рідини або пюре потрібно взяти трохи більше ніж 500 г. Потім ще варимо 4 хвилини — і готово. Готові вироби можна посипати цукром, але я завжди пропускаю цей крок. Смачного!
0
Таку картоплю я можу подати навіть на свята. Загалом, з якоїсь причини картоплю часто подають як гарячу страву майже на всі свята. Не знаю, чому ми готуємо картоплю. Мабуть, тому, що дуже її любимо. Рецепт, про який я розповім у цій статті, є максимально простим. Інгредієнтів небагато: картопля та часник. І ще дещо. Приготування: Для цієї страви я люблю використовувати дрібну картоплю. Мені здається, що так найсмачніше. Її ще називають «молодою картоплею», можна взяти молоду картоплю, але це тільки влітку, зараз не сезон. Що ж, загалом підійде абсолютно будь-яка картопля. Якщо вона велика, просто розріжте її на 2 частини. Щодо шкірки: у цьому конкретному рецепті я не знімаю шкірку, а лише добре мию картоплю. Якщо ви не можете їсти картоплю зі шкіркою, звичайно, поріжте її. Картопля підготовлена, тепер займемося часником. Нам знадобиться ціла головка. Розділіть часник на зубчики. Подрібніть кілька зубчиків — через прес або дрібно наріжте. Залиште ще кілька неочищених: вже готову картоплю можна посипати подрібненим часником. Так підготовлену картоплю перекладаємо у форму, додаємо неочищені зубчики часнику, сіль за смаком, спеції за смаком: ідеально підійдуть італійські або провансальські трави. Але можна взяти й інші спеції. Також додаємо трохи олії (соняшникової або оливкової). Тим, хто любить гостре, можна додати за смаком червоний перець. Ну що ж, ви знаєте, що робити: запікайте в духовці, доки картопля не буде готова, і відразу, поки вона ще гаряча, подавайте до столу, посипавши зеленню та часником. Аромат такий апетитний! Коли я писала цю статтю, сама захотіла такої картоплі, тож побігла готувати! Смачного!
0
Пиріг легкий, як пір’їнка, а приготувати його простіше, ніж зварити каву 😀 Румунія славиться своїми консервами з абрикосів, і цей фантастичний абрикосовий пиріг із сиром також добре відомий. Не дізнаєшся, якщо не спробуєш. Приготування: Збийте яйця з цукром до утворення піни, поступово додайте молоко та олію, а наприкінці просто змішайте борошно з розпушувачем. Викладіть тісто на деко розміром 36×26 см (вистеліть його папером для випічки), а на тісто ложкою викладіть сир, змішаний з яйцем і цукром. Покладіть на нього абрикоси, розрізані навпіл, і випікайте. Випікайте при температурі 180 градусів приблизно півгодини. Після випікання посипте цукровою пудрою і подавайте. Смачного!
0
Виявляється, він неймовірно простий і смачний! Чи то на щодень, чи то на канікулах: цей салат стане яскравою прикрасою будь-якого столу! Приготування: Наріжте пекінську капусту. Можна також взяти звичайну молоду капусту, я теж пробувала з нею, але мені більше сподобалося з пекінською капустою. Додайте просо, яке слід попередньо відварити. Наріжте перець середніми смужками. Додайте нарізані кубиками помідори та оливки. Дрібно наріжте зелень петрушки та кропу, посоліть, поперчіть і заправте салат нерафінованою олією. Простий і водночас незвичайний. Виходить нежирний і дуже смачний салат! Смачного!
Нові рецепти
