Смачні страви та
Популярне
0
Люблю ласувати піцою, але терпіти не можу її готувати. Щоб скуштувати навіть шматочок, доводиться добряче повозитися із замісом тіста. Звичайно, я говорю про оригінальний рецепт, а не про його спрощену версію для господинь. Напевно, тому волію готувати піцу на коржі з овочів. Повірте, піца з капусти вам теж припаде до смаку. Приготування: Половину або третину качана капусти наріжте, заздалегідь видаливши качан. Помніть листя руками, щоб капуста пустила сік. Цибулю почистіть і наріжте дрібними кубиками. Сосиски наріжте кружальцями, а моцарелу натріть на великій тертці. Яйця вбийте в глибоку миску, додайте до них пару щіпок солі. Збийте яйця. До цієї маси додайте капусту. Перемішайте. На сковороді розігрійте олію. Викладіть на неї капусту у яйці. Обсмажте корж з обох боків до золотистої скоринки. Потім зменшіть вогонь. Перемажте корж кетчупом. Викладіть на кетчуп цибулю, сосиски та сир. Готуйте піцу під кришкою ще кілька хвилин. Моцарела має розтанути. Акуратно перекладіть піцу на тарілку, наріжте її трикутниками. 25, Ось яка піца з капусти у вас вийде менше, ніж за 20 хвилин на сковороді. Погодьтеся, рецепт дуже простий, але цікавий. Джерело: sovkusom.ru
0
Ніжний, простий та швидкий салат із крабовими паличками. Можна навіть на святковий стіл поставити чи подати на вечерю. Готується за лічені хвилини і вийде навіть у дитини. Приготування: Яйця кладемо в каструлю, заливаємо водою та ставимо на плиту. Доводимо до кипіння, варимо 7 хвилин і перекладаємо в крижану воду. Охолоджуємо та очищаємо від шкаралупи. Нарізаємо невеликими шматочками крабові палички. Викладаємо першим шаром на салат, змащуємо майонезом. Зверху натираємо на великій терці плавлений сир. Потім на нього натираємо варені яйця. Солимо і перчимо на смак, зверху робимо майонезну сіточку. На яйця викладаємо шар із консервованої кукурудзи та подаємо до столу. Джерело
0
Пиріг виходить дуже пишним і повітряним: ніжне бісквітне тісто, просочене ароматним варенням з абрикосів. Рецепт можна використовувати для тортів – бісквіт розрізається на декілька коржів і просочується кремом. Приготування: Яйця збиваємо з цукром і ваніліном до смаку, перебиваємо масу вінчиком або міксером. Вливаємо молоко, перемішуємо. Додаємо олію, перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо вінчиком до однорідності. Форму застилаємо пергаментом і змащуємо її олією, посипаємо борошном. Виливаємо частину тіста. Запікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин. На тісто викладаємо абрикосовий джем невеликим шаром. Зверху виливаємо тісто і відправляємо допікати ще на 15 хвилин. Прибираємо форму, охолоджуємо пиріг і змащуємо зверху варенням. Посипаємо верх пирога подрібненими горіхами (арахіс або волоські). Подаю такий ароматний і ніжний пиріг до чаю. Якщо є час і бажання, можна збити охолоджені жирні вершки з цукровою пудрою і викласти зверху крем. Джерело: souspark.ru
2
Картопляні зрази хороші тим, що вони прекрасно виходять з будь-якою начинкою і кожен раз у вас вийде нова страва, яка поєднується з різними соусами, гарнірами і закусками. Приготування: Відварюємо картоплю в підсоленій воді, перетворюємо в пюре, охолоджуємо. Цибулю і гриби дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії. За пару хвилин до готовності солимо і перчимо, змішуємо з подрібненим кропом. У пюре вбиваємо яйце, всипаємо борошно і вимішуємо тісто. Стіл присипаємо борошном, беремо порційно тісто і робимо коржі. Викладаємо начинку, защипуємо краї і отримуємо пиріжки. Добре обвалюємо в борошні. Викладаємо на деко і запікаємо в духовці при 180 градусах до рум’яності. Можна просто обсмажувати на сковороді на олії. Подаю таку смакоту зі сметаною або різними соусами, салатами зі свіжих овочів чи маринованими огірочками. Джерело: souspark.ru
Нові рецепти
