“Червоний оксамит” по-новому – неможливо встояти
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 330.1 | 3796.14 |
Білки | 4.99 | 57.43 |
Жири | 21.71 | 249.69 |
Вуглеводи | 30.22 | 347.57 |
Червоний оксамит є одним з найпопулярніших десертів, і не випадково! Ніжне і таке вдале поєднання смачного вершкового крему з м’яким барвистим бісквітом може привести в захват будь-яку людину, навіть того, хто не дуже любить десерти. Спробуйте приготувати червоний оксамит по-новому – цей чудовий десерт стане хітом вашого вечора!
Приготування:
1. Інгредієнти для крему змішати і трохи збити міксером до невеликої пишноти. Потім викласти на деко невеликі порції в формі кульок і відправити в морозилку на годину.
2. З’єднуємо всі сухі інгредієнти для мафінів, ретельно перемішуємо. Додаємо олію, вершкове масло кімнатної температури, а також яєчні жовтки, збиваємо міксером. Поступово вливаємо кефір, оцет і барвник. Збиваємо білки до піків, акуратно додаємо в тісто. Виливаємо тісто в формочки і випікаємо протягом 20-22 хвилин при температурі 180 градусів. Охолоджуємо, беремо 4 мафіни і кришимо їх.
3. Дістаємо з морозилки вершкову начинку. Обвалюємо її в червоній крихті.
4. Повторюємо з усіма вершковими кульками.
Смачний десерт червоний оксамит по-новому готовий. Подавати слід охолодженим.
Джерело: cpykami.ru