Спробуйте збити часник разом із кефіром. Незвичайний, смачний та давно забутий рецепт

Інгредієнти

Борошно пшеничне
300 г
Яйце куряче
2 шт.
Часник
6 зуб.
Кефір
150 мл (або йогурт)
Сода харчова
1 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Петрушка (зелень)
за смаком
Кріп
за смаком
Олія соняшникова
для смаження

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 216.88 1257.9
Білки 8.68 50.34
Жири 3.67 21.3
Вуглеводи 39.58 229.59

Ситні, смачні та неймовірно ароматні пиріжки можна приготувати із найпростіших продуктів, які зазвичай завжди є вдома. Приголомшливий аромат пиріжкам надає часник, який додається не шматочками, а збивається разом із яйцями. Обов’язково приготуйте ці незвичайні часникові пиріжки, їхній смак, без сумніву, здивує вас.

Приготування:

З’єднайте яйця та часник і за допомогою занурювального блендера перетворіть їх на однорідну масу.

Додайте до маси кефір або йогурт, соду, сіль та улюблену зелень і добре перемішайте. Додайте 300 г борошна і замісіть м’яке, пружне тісто, яке не прилипає до рук.

Присипте тісто борошном і розкотіть у коржик товщиною приблизно 0,7 см. Виріжте з тіста круглі заготовки.

Обсмажте коржики на середньому вогні у великій кількості олії до золотистої скоринки.

Часникові пиріжки виходять дуже ароматними та смачними, їх можна їсти як окрему страву, наприклад, зі сметаною, або використовувати замість хліба.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*