Склянка кефіру та фарш! Готую так багато років для перекусу!

Пиріжки з м’ясом є одним із найпопулярніших видів випічки у всьому світі. Готувати їх нескладно, проте, кмітливі господині зробили цей процес ще легшим. Для того, щоб зробити ліниві пиріжки, необхідно лише кілька продуктів та мінімум вільного часу. Їх можна буде готувати постійно.

Приготування:

Розминаємо фарш і додаємо в м’ясо 100 мл кефіру, перемішуємо продукти. Кефір, що залишився, виливаємо до панірувальних сухарів і залишаємо на 10 хвилин набухати.

У цей час ріжемо цибулю на кубики середнього розміру. Розігріваємо сковороду зі олією, обсмажуємо цибулю на середньому вогні. Смажити цибулю потрібно максимум 2 хвилини, після чого почекати, поки вона охолола.

Смажену цибулю кладемо в блендер, додаємо часник і подрібнюємо в кашку.

У загальній тарі змішуємо фарш у кефірі, цибульну кашу та набряклі сухарі. Солимо суміш, розбиваємо яйця та вручну вимішуємо до однорідності.

На деко виливаємо трохи олії і рівномірно розподіляємо її по поверхні. Формуємо невеликі котлети та викладаємо на деко. Духовку гріємо до 180 градусів, випікаємо півгодини.

У результаті ми отримуємо швидкі та смачні пиріжки за мінімальних витрат сил і часу. До них чудово підійде сметанний або майонезний соус.

Джерело