Найоригінальніша закуска на вашому святковому столі. Швидко, просто та з доступних продуктів

Інгредієнти

Для мушель
Тісто листкове
500 г
Яйце куряче
1 шт.
Начинка
Крабові палички
200 г (1 уп.)
Яйця курячі варені
2 шт.
Сир плавлений
200 г
Часник
3 зуб.
Майонез
3 ст. л.
Декор
Яйце перепелине
9 шт.
Рукола
1 пучок

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 268.35 3276.55
Білки 11.72 143.1
Жири 18.68 228.04
Вуглеводи 18.72 228.6

Напередодні свят багато хто заздалегідь починає продумувати святковий стіл. Улюблена класика — це, звичайно, добре, але ж хочеться чогось нового і зі звичайних продуктів.

Ось, наприклад, ця закуска, незважаючи на її оригінальний та красивий зовнішній вигляд, готується дуже просто та з найдоступніших продуктів.

Приготування:

Нам знадобиться покупне або саморобне листкове тісто. Його нарізаємо на рівні квадрати, у яких потім обрізаємо 2 нижні кути, округляючи тим самим заготовки з одного краю.

Далі беремо невеликий розміром з наперсток, ковпачок і з його допомогою робимо краї заготовок ажурними, але нижній край залишаємо рівним. Потім дерев’яною паличкою наносимо на заготовки по 4 лінії, що йдуть із центру нижньої сторони. Звичайно, для цієї процедури можна скористатися іншими інструментами.

Рівний край заготовки прибираємо в кілька складочок і добре притискаємо, щоб він мав форму. Нарешті змащуємо заготовки зверху яйцем і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хв.

У цей час підготуємо начинку для мушель. Для неї дрібно нарізаємо крабові палички, натираємо на тертці яйця та плавлені сирки. Також додаємо кілька пропущених через прес зубчиків часнику. При бажанні перчимо начинку, після чого додаємо майонез і добре перемішуємо.

Готові мушлі виймаємо з духовки і даємо їм повністю охолонути, а потім розрізаємо надвоє з боку ажурного краю, трохи не доходячи до кінця. Якщо почати розрізати гарячі мушлі, тісто може сильно кришитися.

Всередину кладемо кілька ложок начинки, а потім додаємо перлинку – перепелине яйце – готове! Звичайно, замість перепелиних яєць можна використовувати і щось інше, наприклад, оливку або ікру. Також, звичайно, можна повністю замінити і начинку відповідно до своїх уподобань.

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*