Домашні млинці з м’ясом: що може бути смачніше! З начинкою для дітей і дорослих

Млинці з м’ясною начинкою люблять всі, і діти, і дорослі. У нашій родині саме цей рецепт став найулюбленішим, тому хочу запропонувати і вам спробувати його.

Приготування:

Яйця солимо і всипаємо цукор, вливаємо частину молока, олію і збиваємо вінчиком.

Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо до однорідності. Консистенція схожа на сметану.

Вливаємо молоко, що залишилося і вимішуємо.

Смажимо тонкі млинці – тісто рідке, тому досить невеликої кількості на млинець.

Цибулю подрібнюємо за допомогою блендера або дрібно ріжемо ножем.

Змішуємо фарш з цибулею, солимо його і перчимо. Всипаємо улюблені спеції.

Готові млинці ріжемо на дві частини і на кожну викладаємо тонкий шар фаршу.

Загортаємо трикутником.

Обсмажуємо млинці з м’ясом на сковороді і подаємо зі сметаною, вершковим маслом або соусом зі сметани з зеленим кропом.

Частину млинців з начинкою ви можете відправити в морозильну камеру, а частину відразу посмажити.

Це дуже економний рецепт – з такої кількості тіста і фаршу, виходить велика кількість смачних млинців з начинкою.

Джерело: souspark.ru