Торт “Капучіно” з 4-х пакетиків кави. Без випічки: хто пробував, всі в захваті!

Інгредієнти

Кава 3 в 1
4 шт.
Вода
200 мл (кип'яток)
Желатин
20 г
Сметана 30%
500 г (або вершки)
Цукрова пудра
100 г
Печиво галетне
150 г (можна будь-яке)
Молоко
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 262.78 2759.2
Білки 4.4 46.24
Жири 15.91 167.08
Вуглеводи 25.66 269.44

Торт виходить просто дивовижним, ви точно його полюбите і будете готувати регулярно. Печиво для основи беріть на свій смак.

Приготування:

Розчиняємо каву окропом.

Желатин замочуємо холодною водою на 10 хвилин, потім топимо на водяній бані.

Змішуємо кавову масу з желатиновою до однорідності.

В іншій ємності збийте сметану (або вершки) із цукровою пудрою.

Порада! Краще не використовувати цукор, так як його гранули в сметані розчиняються досить повільно.

В процесі збивання сметани додавайте порціями кавову суміш і все гарненько перемішуємо до однорідності.

Силіконову форму змащуємо олією і виливаємо масу, відправляємо на 1 годину в холодильник.

Кожне печиво занурюємо в молоко і викладаємо зверху желатиново-кавового суфле.

Перевертаємо торт на блюдо і ставимо його ще на 15 – 20 хвилин в холодильник.

Тортик можна робити просто з какао, не використовуючи каву в пакетиках. Кількість цукру регулюйте на свій смак.

Джерело: souspark.ru